Gusturi hranitoare - Sase coduri ale inteligentei digestive
Specia umana este singura de pe pamant care a transformat nutritia intr-o afacere complicata. Toate celelalte fiinte vii au capacitatea innascuta de a recunoaste sursele potrivite de hrana organica necesare supravieturii. Tigrii bengali nu merg la conferinte unde dezbat ultimele cercetari cu privire la echilibrul dintre acizii grasi omega-3 si omega-6 pentru reducerea afectiunilor cardiace. Termitele nu isi fac abonament la reviste care sa sustina valoarea nutritionala a unei anumite marci de lemn fata de alta. Doar oamenii au o relatie atat de dificila cu mancarea. Din perspectiva ayurvedica, o nutritie sanatoasa nu trebuie sa fie atat de complicata. Asemenea oricarei alte specii, organismul nostru stie ce are nevoie pentru a-si mentine o stare optima de sanatate.